الولاء و الانتماء التحديات والتهديدات في ظل المتغيرات المعاصرة الواء اركان حرب د: أشرف مظهر المحاضر ‏من بأكاديمية ناصر للعلوم العسكرية والخبير الاستراتيجي والتطوير المؤسسي_جريده الهرم المصرى نيوز

 كتب/ احمد السيد جاب الله 

تحت رعاية غرفة المنشآت السياحية والمطاعم، شهد "ملتقى طهاة مبدعون" أحداثًا بارزة على مدار أيام الفعاليات، مما جعل منه منصة مثالية لتبادل المعرفة والخبرات في عالم الطهي. حضر الملتقى العديد من الطهاة المبدعين من مختلف أنحاء العالم، وبرز حضور الدكتور هشام وهبة، نائب رئيس الغرفة، في كل من حفل الافتتاح الرسمي وحفل الختام.

 دعم الغرفة لقطاع الطهي

تعتبر غرفة المنشآت السياحية والمطاعم من الجهات الرائدة في دعم القطاع السياحي في البلاد، حيث تسعى إلى تعزيز جودة الخدمات الغذائية وإثراء تجربة الزوار. من خلال رعايتها لملتقى طهاة مبدعون، أكدت الغرفة على التزامها بتقديم منصات تفاعلية تجمع بين الطهاة والمستثمرين في هذا المجال. 

افتتاح الملتقى بحضور مميز

خلال حفل الافتتاح، ألقى الدكتور هشام وهبة كلمة رحب فيها بالمشاركين وأشار إلى أهمية هذا اللقاء في تعزيز الابتكار في عالم الطهي. أشاد بتنوع المشاركين من دول مختلفة، مؤكدًا أن هذا التنوع يمثل فرصة لنقل التجارب والثقافات. كما تحدث عن دور الغرفة في دعم مثل هذه الفعاليات التي تعزز من مكانة الصناعة الغذائية في السوق.

فعاليات غنية بالمحتوى

تضمن الملتقى العديد من الأنشطة مثل ورش العمل، العروض الحية، والمسابقات، مما أتاح الفرصة للطهاة لاستعراض مهاراتهم وتبادل الأفكار. كان الدكتور وهبة حاضرًا في العديد من جلسات النقاش، حيث قدم ملاحظاته وأفكاره حول كيفية تعزيز التعاون بين الطهاة والمطاعم، وضرورة الابتكار في تقديم الأطباق بما يتماشى مع متطلبات السوق.

 حفل الختام وتقدير الإنجازات

في حفل الختام، تم تسليط الضوء على المشاركات المتميزة، وأعلن عن الفائزين في المسابقات المختلفة. أعرب الدكتور هشام وهبة عن فخره بمستوى الفعاليات وبتفاعل الطهاة مع الجمهور. وقد اعتبرت كلمته شكرًا للجميع على جهودهم ومساهماتهم في إنجاح الملتقى، مبرزًا أهمية الاستمرار في مثل هذه المبادرات لتعزيز دور الطهي كجزء من الثقافة السياحية.

رؤية مستقبلية

ختام ملتقى طهاة مبدعون لم يكن نهاية للفعالية، بل كان بداية لمرحلة جديدة من التعاون والإبداع في عالم الطهي. أكدت غرفة المنشآت السياحية والمطاعم أنها ستستمر في دعم الطهاة والمبادرات التي تعزز من مكانة هذا المجال في السوق المحلي والدولي.

بهذه الرعاية والدعم، نجح ملتقى طهاة مبدعون في خلق بيئة مفعمة بالحماس والإبداع، مما يجعله حدثًا ذا أهمية خاصة في تقويم الفعاليات السياحية والطهو في المنطقة.