المطبخ
غرفة المنشآت السياحية والمطاعم ترعى ملتقى طهاة مبدعون بحضور الدكتور هشام وهبة_جريده الهرم المصرى نيوز
كتب/ احمد السيد جاب الله تحت رعاية غرفة المنشآت السياحية والمطاعم، شهد "ملتقى طهاة مبدعون" أحداثًا بارزة على مدار أيام الفعاليات، مما جعل منه منصة مثالية لتبادل المعرفة والخبرات ف…
المطبخ
*مشاركة متميزة لطلاب التعليم الفني الفندقي في ملتقى طهاة مبدعون*_جريده الهرم المصرى نيوز
كتب /احمد السيد جاب الله شهد ملتقى طهاة مبدعون مشاركة لافتة من طلاب التعليم الفني الفندقي، حيث أظهر هؤلاء الطلاب مهاراتهم وإبداعاتهم في مجال الطهي والفندقة، مما أضفى على الفعالية جواً من الح…
المطبخ
لقاء حصرى لبوابة الهرم المصرى نيوز النسخة الثانية من المسابقه الدوليه ملتقي طهاة مبدعون _جريده الهرم المصرى نيوز
كتبت هنا علي رغم كل الظروف التي مرت على غزة، إلا أن النجاح كان عنوان الشيف شيريهان أبو حشيش تحدوا الظروف وتجاوزوها هيا ولدتها السيدة أم شادي الأمل أساس النجاح …
المرأة والطفل
تحت رعاية المجلس القومي للمرأة._جريدة الهرم المصرى نيوز
كتبت : هنا علي قامت مبادرة بداية بتنظيم ورش عمل تدريبية للسادة أعضاء مصلحة الطب الشرعي. بإسم "نظام الإحالة الوطني" اللذي يضمن نهج شامل لدعم ضحايا العنف الاجتماعي من خلال تزويدهن …
المطبخ
صينية فراخ مشوية بالزعتر/الهرم المصرى نيوز
مقدم من الشيف /حسن كمال حسين مدة التحضير 25 دقيقه ومده الطهى40 دقيقه. المقادير كيلو افخاد 1 بصلة متوسطة مقطعة …
المطبخ
قوارب الباذنجان بالدجاج /الهرم المصري نيوز
مقدم من الشيف /حسن كمال حسين مدة التحضير 30دقيقة ومدة الطهى 25دقيقة المقادير صدر الدجاج : 2 صدر مقطع صغير جداً البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) الثوم : فص (مهروس) ملح : حسب الرغبة فلفل أسود : حسب الرغ…
المطبخ
كاليماري مقرمش/الهرم المصري نيوز
مقدم من الشيف /حسن كمال حسين مده التحضير 30دقيقة ومدة الطهى 25دقيقة المقادير كيلو كاليمارى (حبار) كوب شوفان ناعم كوب دقيق 🥄ملعقة كبيرة ثوم بودرة ملعقة فلفل أبيض ملعقة ملح بيض مخنوق كوب ماء زيت للقلى طريقة التحضير نظّفي الحبار جيداً ثم قطّعيه على شك…
المطبخ
صينية البطاطس بالكفتة/الهرم المصري نيوز
مقدم من الشيف /حسن كمال حسين مده التحضير 25دقيقة ومدة الطهى 25دقيقة المقادير لتحضير الكفتة: لحم مفروم 500 جرام بصل مبشوره 2بيض طماطم 🍅مشوره ملح 🧂🥄صغيره فلفل أسود 🥄صغيره بهارات مشكلة 🥄صغيره ثلاثة ارباع كوب بقسماط 2ملعقة زيت نباتي 500جرام ب…
المطبخ
طريقه عمل سمك ماكريل بالفرن
مقدم من الشيف/حسن كمال حسين مدة التحضير20دقيقة ومدة الطهى 30دقيقة. المقادير سمك ماكريل بالفرن كيلوسمك ماكريل.��…
المطبخ
كفته الفراخ المقليه -كتب روان صادق جريدة الهرم المصري نيوز
كتبت/شيف روان صادق ميزه الوصفه دي انها سهله وطعمها لذيذ جدا وتنفع لو فضل عندك فراخ مسلوقه او نايه وكمان موفره المكونات: فراخ مسلوقة او نايه كسبره بقدونس شبت نص معلقه صغيره فلفل نص معلقه توابل فر…
المطبخ
اسم الوصفه : سمك بربون مقلي /كتبت مروه سامى: جريدة الهرم المصرى نيوز
مساء الجمال ، الحمدلله حتي ترضي ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ،،، وصفتنا انهارده حلوه اووووي جمبري الغلابه او البربون سمك كده ياخذك لعالم ثاني تحفه بجد بذمتكم الجمال ده ميستهلشي من…
المطبخ
ساندوتش لحمة مفرومة " سلوبي جو" بقلم الشيف / مروة سامى - جريدة الهرم المصرى نيوز
مساء التفاؤل ... لا تيأس اذا رجعت خطوة للوراء فلا تنس ان السهم يحتاج ان ترجعه للوراء لينطلق بقوة الى الامام وصفتنا انهارده سريعه وبسيطه وخفيفه كده مَش. هاتاخد منك وقت ولو مستعجله بجد مفيش و…
المطبخ
اسم الوصفه سمك مرجان مقلي /كتبت مروة سامى: جريدة الهرم المصرى نيوز
مقدمه من الشيف مروة سامي مساء التفاؤل ♥️♥️ليس هناك أجمل من ابتسامة تفاؤل ،تنسينا آلام ما مررنا به، تزيدنا عزيمة وقوة بأنّ الآتي أروع، تدفعنا للعمل والإنجاز وتزيد ثقتنا بالله. انهارده بقي عملت…
المطبخ
بيكاتا اللحم بالمشروم بطريقة اشهر المطاعم وسهله وسريعة..كتبت/منال العبد
كتبت /منال محمد العبد لحمه فلتو او بتلو شرائح رفيعه 2معلقه زبده او زيت 1بصله مكعبات صغيره 2فص ثوم 1معلقه كبيرة دقيق 1كوب لبن 1كوب كريمه طبخ مشروم بهارات فلفل أسود جوز الطيب ملح الطريقه يشوح شرائح اللح…
المطبخ
طريقة عمل أرز مكسيكي بالدجاج من الشيف غادة عاطف..كتبت/منى احمد _ جريدة الهرم المصرى نيوز
كتبت منى احمد تتميز وصفات المطبخ المكسيكي بأنها حارة وبها بهارات كثيرة للحصول على مذاق قوي تعالى جربيها وجددى من سفرتك المقادير خليط الأرز 3 كوب أرز بسمتي 1 حبة طماطم مقشرة ومقطعة 1 حبة كبيرة فل…
المطبخ
طريقة عمل بيف ستراجانوف من الشيف مشعل أبو نوره كتب / سامح على - جريدة الهرم المصرى نيوز
سامح علي كشف الشيف مشعل أبو نوره، أن كل سيدة تحرص على التنوع في محتويات سفرتها، وإضافة أنواع ووصفات جديدة كل يوم، مع تحقيق معادلة أن تكون الوصفة صحية ومفيدة لأطفالها، ولذلك نقدم لكم اليوم ط…
المطبخ
ديك رومي كتبت /هبه علي ...جريدة الهرم المصري نيوز
وكيف يأتي شهر يناير وأعياد الميلاد بدون وجبة الديك الرمي الساخن المحشي بألذ ما طاب وتربعه علي مائدة الطعام والديك الرومي طبقا رئيسيا لا يكتمل العيد من دونه، فالأمر تعدى المذاق ليصبح بمثابة …
المطبخ
طريقة عمل القرنبيط المقرمش واقراص العجة بقلم / سناء العاجز : جريدة الهرم المصرى نيوز
كتبت: سناء العاجز المقادير: قرنبيطة متوسطة الحجم 3 بيض معلقه كبيره خل حتى لا يشرب زيت عند القلى يشرب الزيت 3 فص ثوم مفروم معلقه كبيره نشا 1 ملعقة كبيرة شطة 1ملعقة صغيرة كمون 3 ملعقة كبيرة شبت…
المطبخ
طريقة عمل ديك رومي بالسونيه/بقلم غادة عاطف: جريدة الهرم المصرى نيوز
من الشيف غادة عاطف كتبت منى احمد ايام ونحتفل بعيد راس السنة الميلادية ويحل العام الجديد 2021 الديك الرومي احد اساسيات اكلات عيد الميلاد اي اكلات الكريسماس شرقيا وغربيا يبدأ وزن الديك الرومي م…
المطبخ
نزاعات عربيه من" الكسكسى إلى السندباد "بقلم / نهى حمزة : جريدة الهرم المصرى نيوز
كتبت / نهى حمزه لطالما نشبت خلافات مغاربيه على ( طبق الكسكسى ) أدت الى زيادة حدة التوتر بين الجارتين .. المغرب والجزائر فكل منهما حاولت أن تنسبه الى نفسها والأخرى كانت تستاء , وفى سنة 2018 د…