كتبت/شيف روان صادق
ميزه الوصفه دي انها سهله وطعمها لذيذ جدا وتنفع لو فضل عندك فراخ مسلوقه او نايه وكمان موفره
المكونات:
فراخ مسلوقة او نايه
كسبره
بقدونس
شبت
نص معلقه صغيره فلفل
نص معلقه توابل فراخ
ملح حسب الرغبه
بقسماط
1 حبه بصل
3 فصوص ثوم
بيضه
*لو حابه تكتري الكميه حطي بطاطس مسلوقه لو مش حابه اعمليها بفراخ بس ميزه البطاطس بتديكي كميه اكتر
للكفر الخارجي:
بقسماط ودقيق ومعلقه نشا ورشه بيكنج بودر
وملح وفلفل رشه بسيطه
نحط كل المكونات دي بوله علي جمب ونقلبهم سوا
-زيت للقلي.
طريقة التحضير:
نحط كلها المكونات في الكبه ونفرمها وندخلها تلاجه نص ساعه ونطلعها بقي ونبل ادينا زيت عشان العجينه متلزقش في ادينا ونشكلها الشكل اللي احنا عايزينه.
وبعدين حطيها في خلطه الكفر وبعدين البيض وبعدين خلطه الكفر مره تانيه.
وتقلي في زيت غزيز
و بالهنا والشفا
إرسال تعليق